HẠT TIÊU VÍ NHƯ NGƯỜI QUÂN TỬ

Không phải vô cớ mà người ta khẳng định, tiêu là loại gia vị được ưa chuộng trên toàn thế giới.Trong tứ đại gia vị tiêu, mắm, muối, đường, tiêu được ví như người quân tử, không lấn át các gia vị khác mà còn tạo điều kiện cho các gia vị khác nổi bật lên. Từ đó làm cho các món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn tựa như người quân tử ngay thẳng, luôn lan tỏa lòng tốt và sự ảnh hưởng đến những người mà họ tiếp xúc.

Với Tiêu, để có được khí chất như vậy cũng là nhờ có Chất piperine trong hạt tiêu. Chất này giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực phẩm. Vị cay của tiêu là vị cay vô cùng dễ chịu, dịu dàng mà có sức lan tỏa mãnh liệt.

Bên cạnh đó, tiêu đen còn được sử dụng như một biện pháp để điều trị các vấn đề sức khỏe như ho, đau họng hay cảm lạnh…..
Ăn hạt tiêu đen sẽ giúp cơ thể tăng năng lượng. Giúp bạn chống lại trầm cảm ở mức độ cao. Vì vậy, khi bạn cảm thấy đang bị thờ ơ, bơ vơ hay chán nản , hãy đến với "hạt tiêu" nhé ^^

Ngày nay, hạt tiêu không còn là loại gia vị đắt đỏ chỉ được gói trong các túi lụa của giới thượng lưu mà nay đã xuất hiện hầu hết ở các bữa ăn của mợi người. Trải qua nhiều bàn tay của các thương gia từ phương Đông đến phương Tây, hạt tiêu vẩn là gia vị chiếm ¼ tổng lượng gia vị được giao dịch trong thế giới hiện đại.

Có thể nói bản đồ thế giới hoàn thiện thêm ở đâu là ở đó có hạt tiêu! Và đó là lý do,thương hiệu Hạt tiêu DONAPECO có niềm tin để hoàn thiện, phát triển và vươn xa.

DONAPECO luôn mang đến cho bạn sự lựa chọn hoàn hảo nhất.

Bùi Đức Khoa - Founder of DONAPECO
<3 Thơm cay đúng ý - Đậm đà yêu thương <3

#donapeco
#hattieuvinhunguoiquantu

THƯỞNG THỨC “TRÀ TIÊU ĐEN” – THÚ VUI LẠ MÀ TỐT CHO SỨC KHỎE

THƯỞNG THỨC “TRÀ TIÊU ĐEN” – THÚ VUI LẠ MÀ TỐT CHO SỨC KHỎE
-------------------

Chắc nhiều người còn chưa hình dung ra là lại có cả “Trà Tiêu Đen” nữa.

Vâng ! Có lẽ vậy. Tản mạn một chút về văn hóa uống trà nhé !

Từ xưa đến nay, một trong những thú vui tao nhã của văn hóa người Việt là thưởng thức trà.

Trà không chỉ là một thức uống mang đậm bản sắc văn hóa mà có gía trị liệu pháp, giúp cho máu huyết lưu thông, lợi tiểu, có khả năng chống ung thư, tiêu độc, điều hòa huyết áp…

Có thể kể đến một số loại trà như : trà mạn, trà lan, trà xanh,trà vàng, trà ướp hương,…Mỗi 1 loại trà là một sự tinh tế, mang ý nghĩa khác nhau.
Còn với “trà tiêu đen” , tuy nó còn khá lạ lẫm với nhiều người nhưng công dụng của nó cũng rất tuyệt.

Theo sự tìm hiểu của mình thì :
- Hạt tiêu đen được xem là một loại gia vị nhưng cũng còn được coi là một loại thảo mộc, nó được dùng trong các phương thuốc trị ho và viêm họng. Trà tiêu đen cũng có công dụng tương tự :

+ Chữa cảm lạnh và ho. Được biết đến với tính chất kháng khuẩn và chống oxy hóa, hạt tiêu đen là một trong những thành phần thảo dược tự nhiên giúp chữa cảm lạnh và ho hiệu quả. Bạn chỉ cần thêm một nhúm hạt tiêu đen và trà nóng và nhâm nhi. Hỗn hợp này sẽ giúp làm long đờm, thông mũi và giảm ho, giảm tức ngực.

+ Giảm đau họng. Khi bạn bị đau họng, chỉ cần thêm một chút hạt tiêu đen vào trà và uống khi còn nóng để làm giảm đau cổ họng. Hãy thực hiện uống 2-3 lần/ngày hỗn hợp này để mang lại kết quả tốt nhất.

+ Hỗ trợ điều trị viêm xoang. Đối với những người bị viêm xoang, họ thường xuyên phải đối mặt với chứng tắc nghẽn mũi. Lúc này, uống trà có thêm tiêu đen giúp giảm triệu chứng tắc nghẽn mũi do xoang gây ra ngay lập tức.

+ Chống trầm cảm. Thành phần piperine có trong tiêu đen có tác dụng tăng cường tập trung, gia tăng nhận thức về mặt lý luận, suy nghĩ cũng như các chức năng của não bộ. Trà tiêu đen cũng được xem như là một liều thuốc chống trầm cảm tuyệt vời.

+ Ngăn ngừa ung thư. Nhiều nghiên cứu được tiến hành bởi các chuyên gia y tế đã chỉ ra rằng, tiêu đen có tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư. Thành phần piperine có trong tiêu đen giúp trung hòa các gốc tự do gây tổn hại cho cơ thể, điều này giúp ngăn chặn cơ thể khỏi nguy cơ bị ung thư.

TÓM LẠI là quá nhiều công dụng tuyệt vời phải không các bạn. Vậy ta hãy xem cách pha chế ra món Trà Tiêu Đen này nhé J :

Thành phần mà bạn cần chuẩn bị:

2 chén nước lọc (khoảng 200 ml).
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen vừa mới nghiền.
1 muỗng canh mật ong.
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 muỗng đầy gừng tươi xắt nhỏ.

Cách pha chế trà tiêu đen:

Đun sôi nước lọc.
Cho các thành phần ở trên vào trong ly. Rót nước sôi vào, đậy nắp kín.
Ngâm trong khoảng 3-5 phút.
Lọc qua một cái rây và uống khi nóng.

 + Cũng khá là đơn giản khi thực hiện phải không các bạn !

Vậy còn chờ gì nữa mà không thử và cảm nhận sự độc đáo của món Trà Tiêu đen này. Bạn sẽ khám phá được nhiều điều tuyệt vời từ nó!

Chúc các bạn vui vẻ và có luôn nhiều sức khỏe !

Bùi Đức Khoa – Founder of DONAPECO

#donapeco

#tratieuden

#tratieudendonapeco

KỸ THUẬT TRÔNG TIÊU

Mỗi một loại cây có những thời vụ, môi trường và điều kiện khí hậu sinh sống khác nhau. Đối với hồ tiêu cũng vậy, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu, mà mỗi vùng miền có những giai đoạn trồng khác nhau:

1. Thời vụ trồng tiêu
Thường trồng vào đầu mùa mưa, khi đã mưa đều và kết thúc trước mùa khô khoảng 2 tháng - 2,5 tháng.

Thời vụ trồng tiêu ở một số vùng trồng tiêu chính

Vùng	Thời gian
Đông Nam Bộ	Tháng 6 - tháng 8
Duyên hải miền Trung	Tháng 9 - tháng 10
Tây Nguyên	Tháng 5 - tháng 8

2 Chọn đất trồng tiêu, làm đất, đào hố và thiết kế lô trồng

Đất cần được cày bừa kỹ và xử lý mầm bệnh trước khi trồng, trên đất chua cần bón vôi trước khi bừa lần cuối, lượng vôi bón khoảng 1,5 tấn - 2 tấn/ha.

Kích thước hố thường 30x40x40cm cho hom đơn hoặc 40x40x40cm cho hom đôi, mỗi hố bón 7-10kg phân chuồng hoai và 200-300g phân super lân, trộn đều với lớp đất mặt cho vào hố khoảng 20cm. 

Nên tiến hành đào hố và trộn phân lấp hố trước khi trồng ít nhất nửa tháng. Rải Ethoprophos hoặc tưới dung dịch Bordeaux 1% trong và quanh hố trước khi trồng 3-5 ngày để phòng ngừa dịch hại. Vườn tiêu trên vùng đất có độ dốc nên đào hố theo đường đồng mức và bố trí hố theo hình nanh sấu.

Thiết kế hệ thống tiêu nước và trồng trụ tiêu cùng lúc, khoảng 10-15m đào một rãnh thoát nước vuông góc với hướng dốc chính, rãnh sâu 15-20cm, rộng 20cm, giữa hai hàng trụ tiêu. Dọc theo hướng dốc chính, khoảng 30-40m thiết kế một mương sâu 30-40cm, rộng 40cm, giữa hai hàng trụ tiêu, mương thẳng góc với rãnh thoát nước.

Khi trồng mới trên vườn tiêu cũ, cần cày bừa, dọn sạch rễ cây và tàn dư thực vật trong đất, sau đó luân canh với cây họ đậu hoặc các cây ngắn ngày khác ít nhất 1-2 năm trước khi trồng mới.

3 Đặt hom, trồng dặm và buộc dây

Khi đặt hom tiêu vào hố cần chú ý:

- Xé bỏ bầu PE, tránh làm vỡ bầu, đặt vào hố trồng, sau đó lấp đất và nén chặt gốc;

- Hom đặt nghiêng 30-45 độ hướng về phía trụ tiêu, nên đặt hom (bầu) vào hướng Đông.

- Số hom (hoặc bầu) trên một trụ: 2 hom/trụ cho trụ sống, trụ gỗ hoặc trụ bê tông.

Sau khi trồng 7-10 ngày nên kiểm tra vườn, khi phát hiện có cây chết cần tiến hành trồng dặm. Sau đó thường xuyên kiểm tra vườn, nếu thấy cây chết phải trồng dặm ngay, các cây trồng dặm cần được chăm sóc tốt.                                                                                  

Sau khi dây tiêu đã phát triển vươn tới trụ nên dùng các loại dây mềm (dây nylon) để buộc dây tiêu vào cây trụ, buộc vào vị trí ở gần đốt của dây tiêu để rễ dễ bám vào trụ, sau khi rễ đã bám chặt vào trụ cần cắt bỏ dây buộc.

4. Đôn tiêu                                                           

Tiêu trồng bằng dây lươn cây sẽ cho nhiều dây thân, cắt bỏ các dây yếu, chỉ để lại 3-4 dây khoẻ trên một gốc dây lươn. Sau 12-15 tháng, các dây tiêu đạt 1,5-2m, bắt đầu cho cành mang quả, khi phần lớn các dây trên trụ cho cành mang quả cần tiến hành đôn tiêu.

Xới đất quanh trụ tiêu thành rãnh sâu 7-10cm, cách trụ 15-20cm, chọn 3-4 dây tiêu khoẻ, cắt hết lá dưới cành mang quả đầu tiên 30-40cm, khoanh tròn trong rãnh sao cho cành mang quả thấp nhất cách mặt đất 30-40cm, lấp một lớp đất mỏng 5-7cm, tưới nước, khi thấy rễ nhú ra từ các đốt đôn dưới đất cần lấp thêm 3-5cm đất trộn phân hữu cơ.

Nếu trồng bằng dây thân có thể thay biện pháp đôn tiêu bằng cách cắt các dây tiêu ba lần, lần thứ nhất vào tháng 5-6, lần thứ hai vào tháng 13-14 và lần thứ ba vào tháng 21-22 sau khi trồng để kích thích dây tiêu cho nhiều cành mang quả.

5. Tỉa cành, tạo tán cây trụ sống và cây tiêu trong thời kỳ kinh doanh

Khi cây trụ sống đã lớn và bắt đầu giao tán cần rong tỉa bớt cành lá để tiêu nhận đủ ánh sáng, cắt tỉa ít nhất 2 lần trong năm. Nên cắt tỉa trụ sống trước khi bón phân để có đủ ánh sáng cho cây tiêu hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng và tạo thông thoáng cho vườn nhằm hạn chế sâu bệnh.

Sau khi thu hoạch tiêu, cần tỉa bớt những cành tược vượt quá trụ tiêu, mọc ngoài khung thân chính và cành lươn mọc ra từ gốc tiêu, việc tỉa cành nên tiến hành trước mùa mưa giúp cây tiêu tạo nhiều mầm hoa trong vụ tiếp theo. Khi tiêu ra hoa và mang trái non, cần cắt bỏ cành lươn và cành treo.

Ở một số vườn tiêu có hiện tượng hoa trổ rải rác không đúng thời vụ nên cắt bỏ những hoa này để tập trung cho hoa ra hàng loạt và quả chín tập trung.

6 .Trồng cây che phủ đất

Tùy điều kiện của từng vùng, nên trồng cây che phủ đất hoặc để cỏ giữa hai hàng trụ tiêu nhằm hạn chế nước chảy tràn trong mùa mưa, giảm phát tán nguồn dịch hại, giảm xói mòn đất, cải thiện lý-hóa tính và sinh học của đất. Các loại cây đậu phộng ma, sài đất và cỏ stylo,... thích hợp cho việc trồng che phủ đất trong vườn tiêu.

7. Làm bồn, bón phân và tưới nước

7.1 Làm bồn

Vườn tiêu không có điều kiện tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa dưới tán cần làm bồn tạm để tưới nước trong mùa khô, khi làm bồn tránh gây tổn thương bộ rễ. Vào đầu mùa mưa, sau khi bón phân lần 1 cần san bằng bồn sao cho đất quanh gốc tiêu ngang bằng hoặc cao hơn vùng đất giữa các trụ tiêu để vườn tiêu thoát nước tốt trong mùa mưa.

7.2 Bón phân

Dựa trên yêu cầu của cây tiêu và độ phì nhiêu của đất, cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để cây tiêu sinh trưởng và phát triển tốt.

Phân hữu cơ

Phân bón hữu cơ là yêu cầu cơ bản cho cây hồ tiêu. Tùy nguồn phân hữu cơ có sẵn tại địa phương, có thể sử dụng phân chuồng hoai (trâu, bò, gà), phân rác mục, phân hữu cơ chế biến hoặc phân vi sinh theo bảng sau.

  

Năm                     Loại phân	Phân chuồng, phân rác mục (trụ /năm)	Phân hữ cơ chế biến (trụ /năm)
Trồng mới	7kg – 10kg	1kg – 2kg
Năm thứ 2, thứ 3	10kg – 15kg	2kg – 3kg
Năm thứ 4 trở đi	15kg	3kg – 5kg

Thời gian bón: phân chuồng hoặc phân rác mục mỗi năm bón một lần vào đầu mùa mưa, phân hữu cơ chế biến hoặc phân vi sinh bón hai lần vào đầu và giữa mùa mưa; đào rãnh một bên mép tán, sâu 10-15cm, cho phân vào và lấp đất lại, nên chú ý trong quá trình đào rãnh không làm tổn thương bộ rễ. 

Phân vô cơ

Trồng mới: sau khi trồng 1 tháng -1,5 tháng bón 1/3 lượng đạm + 1/3 lượng kali, sau khi trồng 2-3 tháng bón số còn lại (theo bảng bên dưới).

Năm thứ 2-3: bón ba lần

- Lần 1: bón 1/3 đạm + 1/3 kali và tất cả lượng phân lân, bón vào đầu mùa mưa;

- Lần 2: bón 1/3 đạm + 1/3 kali, bón vào giữa mùa mưa; và

- Lần 3: bón lượng phân còn lại, bón vào cuối mùa mưa.

Từ năm thứ tư : bón bốn lần

- Lần 1: bón 30% đạm + 20% kali và tất cả lượng phân lân kết hợp với phân hữu cơ, bón sau khi kết thúc thu hoạch khoảng 15-20 ngày;

- Lần 2: bón 30% đạm + 30% kali, bón vào đầu mùa mưa;

- Lần 3: bón 25% đạm + 30% kali, bón vào giữa mùa mưa; và

- Lần 4: bón 15% đạm + 20% kali còn lại vào cuối mùa mưa.

 Lượng phân vô cơ bón cho hồ tiêu

Năm                     Loại phân	N (trụ /năm)	P2O5 (trụ /năm)	K2O (trụ /năm)
Trồng mới	50g  – 60g	30g – 40g	50g  – 60g
Năm thứ 2, thứ 3	100g – 120g	50g – 60g	100g – 120g
Năm thứ 4 trở đi	120g – 150g	60g – 80g	180g – 220g

Nên dùng phân đơn tự trộn, hạn chế sử dụng phân hỗ hợp. Bổ sung phân trung lượng (Ca, Mg) và vi lượng cũng rất cần cho cây tiêu để hạn chế rụng hoa và quả non, các nguyên tố vi lượng cần bổ sung cho cây tiêu là kẽm (Zn) và bo (B), thường có trong các loại phân bón lá và phân hữu cơ chế biến có bán trên thị trường.

Cách bón: đào rãnh quanh mép tán, sâu 7-10cm, rải phân và lấp đất.

7.3 Tưới và tiêu nước

Vườn tiêu mới trồng và trong giai đoạn chưa cho trái, vào mùa khô phải tưới nước đủ ẩm và kết hợp với che chắn, không nên tỉa cành cây trụ sống trong mùa khô để tạo ẩm độ trong vườn và che bóng cho cây tiêu. Trong thời kỳ kinh doanh, sau vụ thu hoạch chỉ nên tưới nước vừa đủ để cây tiêu tồn tại, không nên tưới nhiều vì tưới nhiều cây tiêu sẽ tiếp tục sinh trưởng và ra hoa rải rác làm ảnh hưởng vụ thu hoạch kế tiếp.

Trong điều kiện nguồn nước tưới ngày càng cạn kiệt, tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa dưới tán là biện pháp tưới phù hợp nhất cho cây hồ tiêu, ưu điểm của tưới nhỏ giọt và tưới phun mưa dưới tán là có thể kết hợp với bón phân N và K.

Phương pháp tưới nước cho hồ tiêu

Phương pháp tưới	Lượng nước tưới (lít/trụ/lần tưới)	Chu kỳ tưới (ngày/lần)
Tưới nhỏ giọt	28L- 32L	4
Tưới phun mưa dưới tán	35L - 40L	5
Tưới bồn	100L - 120L	7-10

Các nguồn nước sử dụng cho tiêu phải sạch, không ô nhiễm, nhất là dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và hoá chất trong nông-công nghiệp.

8. Làm cỏ và tủ gốc

Làm cỏ bằng tay 2-3 lần vào đầu và giữa mùa mưa, làm sạch cỏ quanh gốc tiêu trong vòng bán kính khoảng 50-60cm, không nên thường xuyên làm sạch cỏ giữa các trụ tiêu, dùng cỏ hoặc rơm rạ khô tủ quanh gốc tiêu vào đầu mùa khô để giữ ẩm.

9. Trồng xen cây trồng kinh tế khác

Để đảm bảo bền vững về kinh tế trong canh tác hồ tiêu, có thể trồng xen thêm các cây trồng kinh tế khác. Các loại cây trồng xen phải phù hợp với điều kiện của từng vùng và từng hộ nông dân.

Các loại cây trồng xen phù hợp cho cây tiêu gồm cà phê, cây ăn quả có tán thấp, cây rau (bồ ngót, quế).

TRỤ TIÊU VÀ MẬT ĐỘ TRỒNG TRỤ TIÊU TRÊN MỖI VÙNG MIỀN

Để làm phát triển cao lớn và đạt năng suất cao, hồ tiêu cần có một điểm tựa để leo bám, đó là trụ tiêu. Trụ tiêu chia làm 2 loại, là trụ sống và trụ bê tông. Mỗi loại có những yêu cầu, ưu điểm và nhược điểm sau:

1. Yêu cầu trụ sống

- Cao ít nhất 2m và đường kính tối thiểu 3cm.

- Sinh trưởng nhanh, khoẻ, thân cứng, vỏ tương đối nhám để tiêu dễ bám.

- Bộ rễ ăn sâu để không cạnh tranh dinh dưỡng với cây tiêu.

- Ít lá hoặc tán thưa để không che ánh sáng của cây tiêu, có khả năng chịu xén tỉa nhiều lần mà không chết.

- Ít sâu bệnh hoặc không phải là cây ký chủ của sâu bệnh hại tiêu.

Thông thường chọn cây họ đậu hoặc một số cây có thể trồng bằng cành để kịp cho tiêu leo bám. Với các loại trụ sống trồng bằng cây con, nên trồng cây trụ sống trước khi trồng tiêu một năm, hoặc trồng trụ tạm cho tiêu bám khi cây trụ sống còn nhỏ.

Một số loại trụ sống được trồng làm trụ tiêu

Đông Nam bộ: keo dậu, lồng mức, muồng đen, gòn, giả anh đào hoặc còn gọi là đỗ quyên, muồng cườm với khoảng cách 2,5 x 2,5m hoặc 3,0 x 2,5m, mật độ 1.300-1.600 trụ/ha.

Ngoài ra cây tiêu còn tận dụng cho leo lên một số loài khác như điều, xoài, mít nhưng ít phổ biến.

Duyên hải miền Trung: lồng mức, keo dậu, mít, trồng với khoảng cách 2,5 x 2,5m hoặc 3,0 x 2,5m. Ngoài ra các cây như cau, núc nác, muồng đen cũng có thể dùng làm trụ cho cây tiêu song ít phổ biến.

Tây Nguyên: keo dậu, đỗ quyên, muồng đen, lồng mức, trồng với khoảng cách 2,5 x 2,5m hoặc 3,0 x 3,0m, mật độ 1.100-1.600 trụ/ha.

2. Yêu cầu trụ bê-tông

- Chiều rộng phần gốc 20-22cm, chiều rộng phần ngọn 17-19cm.

- Chiều cao 4,0-4,5m, chôn sâu 0,6-0,8m.

- Trụ có ba cốt sắt dọc Φ = 10-12cm và vành sắt đai để chống đỗ gãy.

- Khoảng cách: 2,2-2,5m x 2,0-2,5m; mật độ 1.600-2.200 trụ/ha.

Tùy vào địa hình và thời tiết của từng khu vực mà lựa chọn hình thức trụ tiêu. Như vùng Duyên Hải Miền Trung không nên dùng trụ bê- tông do khí hậu nắng nóng và mưa nhiều, địa hình hẹp và dốc, mưa bão nhiều dễ gây xói mòn. 

Nên trồng xen kẽ trụ bê tông và trụ sống để chúng hỗ trợ nhau dưới sự khắc nghiệt của thời tiết.

Cần làm giàn che cho tiêu trồng mới, có thể dùng lưới che công nghiệp, lá dừa, phên tre hoặc các vật liệu che chắn nhẹ.

PHƯƠNG THỨC NHÂN GIỐNG

Chọn giống tiêu cho năng suất cao, chất lượng hạt tốt, thích nghi với điều kiện tự nhiên của vùng. Chọn hom giống từ cây tiêu khỏe mạnh, ở vườn tiêu không có dấu hiệu sâu bệnh, nhất là bệnh tiêu điên (virus).

1. Hom giống (đoạn dây tiêu dùng nhân giống)

Dây thân: tiêu trồng từ dây thân mau cho quả, thường năm thứ 3 sau khi trồng, năng suất cao và tuổi thọ kéo dài trên 10 năm, tỷ lệ hom sống cao (khoảng 90%).

Dây lươn: tiêu trồng từ dây lươn cho quả chậm hơn và phải đôn tiêu, thường từ năm thứ 4 sau khi trồng, tuy vậy cây tiêu cho năng suất cao, ổn định và lâu già cỗi (trên 15 năm).

2. Kỹ thuật cắt hom

Chọn hom bánh tẻ, không quá non và quá già, mỗi hom có 4-6 đốt, thông thường 5 đốt, không sử dụng đoạn hom cách ngọn 20-25cm.

Cắt hom tiêu vào mùa mưa, hom thân lấy trên cây mẹ 1-2 năm tuổi. Cắt chừa gốc một đoạn 40-60cm, không làm tổn hại đến cây mẹ và hom giống, phần dưới của hom cắt xéo cách đốt cuối cùng khoảng 2cm, cắt bỏ lá ở những đốt được vùi vào đất, cắt 1/2-2/3 các lá còn lại để giảm bớt sự thoát hơi nước của hom. Hom tiêu cắt xong cần ươm ngay, nếu vận chuyển đi xa cần bó mỗi bó 50 hom, đặt trong thùng xốp, phun nước đều.

3. Xử lý hom giống

Để hom tiêu mau ra rễ và ít nhiễm bệnh, trước khi giâm hom tiêu được ngâm ngập phần gốc 2-3cm trong dung dịch nước đường (1-2%) có pha chế phẩm Trichoderma spp., Pseudomonas fluorescens, Azospirillumspp. trong 30 phút.

4. Ươm hom

Sau khi xử lý xong có thể ươm hom vào luống hoặc vào bầu.

Luống: có chiều dài 5-6m, rộng 1,0-1,2m; đất trên luống cần trộn đều phân theo liều lượng 25-30kg phân chuồng hoai + 0,5kg super lân cho 10m2 luống. Ươm hom cách hom 15-20cm.

Bầu: Dùng bầu PE hoặc giỏ tre, bầu có kích thước dài 23-25cm, rộng 15-17cm, bầu PE được đục 8-10 lỗ để dễ thoát nước. Đất vào bầu cần trải phơi nắng để diệt vi sinh vật gây bệnh, trộn 2 phần đất tơi xốp + 1 phần phân chuồng hoai, trộn đều 0,5kg phân super lân cho 200kg hỗn hợp đất và phân chuồng, mỗi bầu ươm 2 hom.

Đất trên luống ươm và đất vào bầu ươm cần được xử lý với chế phẩm vi sinh vật có ích (Trichoderma spp.) và hóa chất bảo vệ thực vật có chứa hoạt chất Ethoprophos để hạn chế dịch hại.

Vườn ươm tiêu cần có mái che, thiết kế hệ thống tưới phun sương hoặc tưới bằng bình có vòi sen để tạo độ ẩm thích hợp cho tiêu ra rễ. Khi cây tiêu con gần đến tuổi xuất vườn, có 5-7 lá thành thục, nên tháo bớt mái che cho cây quen dần với điều kiện ngoài đồng.