GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU DONAPECO !

Thương hiệu DONAPECO chính thức ra đời vào ngày 26.06.2016 do DK Bùi: Bùi Đức Khoa và Tuberose Pham : Phạm Thị Kim Huệ sáng lập

DONAPECO là thương hiệu sản phẩm của Hạt Tiêu Đồng Nai. Với mong muốn mang lại những sản phẩm từ Hạt Tiêu chất lượng cho người tiêu dùng, mang lại cơ hội hợp tác và phát triển đến các doanh nghiệp, đối tác trong ngành chế biến nông sản.

DONAPECO sẽ luôn không ngừng hoàn thiện, trau dồi những kinh nghiệm thiết thực, phát triển để trở thành một trong những nhà cung cấp nông sản hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh và hơn thế nữa.

Qua đây, mình cũng xin cảm ơn sự quan tâm, ủng hộ của mọi người trong thời gian qua và mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp của tất cả trong thời gian tới.

DONAPECO - HẠT TIÊU ĐỒNG NAI

Thân ái !

‪#‎donapeco‬

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN TIÊU SẠCH (HẠT TIÊU ĐEN)

·        Công đoạn 1: Làm sạch

Hạt tiêu nguyên liệu được đưa vào một hộc nạp liệu xây chìm dưới đất và được chuyển vào sàng tạp chất thông qua một gầu tải.

Sàng tạp chất hoạt động dựa trên nguyên lý khí động học, nguyên lý phân cách về trọng lượng và nguyên lý phân cách về thể tích. Do vậy, sàng tạp chất có thể tách được khoảng 90% lượng tạp chất lẫn trong hạt tiêu gồm: Tạp chất nhỏ hơn hạt tiêu, tạp chất lớn hơn hạt tiêu và tạp chất nhẹ hơn hạt tiêu (bao gồm cả bụi). 

Ngoài ra, do có gắn một bộ phận từ tính nên sàng tạp chất còn có tác dụng tách sắt thép lẫn trong nguyên liệu. Hạt tiêu nguyên liệu sau khi rời khỏi sàng tạp chất có kích thước trong khoảng từ 2,5 mm đến 6,5 mm.

·        Công đoạn 2: Phân loại theo kích cỡ

Sau khi được tách tạp chất, hạt tiêu được một gầu tải chuyển vào sàng đảo phân loại. Sàng đảo phân loại bao gồm 3 lưới sàng có các kích cỡ: 4,5mm, 4,9mm và 5,5mm. Hạt tiêu sau khi làm sạch phân ra làm 4 dòng sản phẩm:

• Hạt có kích thước từ F2,5mm - F4,5mm

• Hạt có kích thước từ F4,5mm - F4,9mm

• Hạt có kích thước từ F4,9mm - F5,5mm

• Và hạt có kích thước lớn hơn F5,5mm

Hạt tiêu đã phân loại kích cỡ được đưa vào 4 thùng chứa. Từ 4 thùng chứa này, ta có thể phối trộn các loại hạt theo yêu cầu thành phẩm để xuất khẩu hoặc tiếp tục đưa vào chế biến.

·        Công đoạn 3: Tách đá sạn

Hạt tiêu trước khi vào máy tách đá sạn vẫn còn lẫn những hạt sạn cùng kích cỡ với hạt tiêu.

Máy tách đá sạn hoạt động dựa trên nguyên lý khác biệt về tỷ trọng của các hạt tiêu cùng kích cỡ. Hạt tiêu nhẹ hơn sẽ được một luồng khí nâng lên tạo thành một dòng chảy song song với lưới sàng để chảy ra ngoài. Trong khi đó hạt đá sạn nặng hơn sẽ rơi xuống va đập với các cạnh của rãnh lưới và nhảy ngược về sau để thoát ra ngoài.

·        Công đoạn 4: Phân loại bằng khí động học

Hạt tiêu sau khi rời máy tách đá sạn vẫn còn những hạt tiêu chắc và xốp không bị loại ra do cùng kích cỡ.

Hạt tiêu được đưa vào một thiết bị phân loại khí động học gọi là Catador. Trong thiết bị này có một dòng khí thổi từ dưới lên trên theo chiều thẳng đứng. Do vậy, các hạt tiêu xốp và nhẹ sẽ được nâng lên và thoát ra ngoài còn các hạt chắc thì lơ lửng và được tách ra theo một đường khác.

Dòng khí trong catador được điều chỉnh lưu lượng tùy theo chất lượng hạt tiêu.

·        Công đoạn 5: Phân loại tỷ trọng xoắn ốc

Hạt tiêu sau quá trình làm sạch, phân loại theo kích cỡ, tách đá sạn và phân loại bằng khí động học vẫn còn khác nhau về hình dạng: móp méo hoặc tròn hay còn lẫn những cọng tiêu.

Máy phân loại hình dạng kiểu xoắn ốc được cấu tạo bởi những vách ngăn xoắn ốc quanh trục thẳng đứng. Hỗn hợp hạt tiêu gồm hạt tiêu biến dạng và hạt tròn được nạp vào miệng trên của máy phân loại.

Bởi vì hạt tiêu chảy xuống theo chiều xoắn ốc dưới tác động của trọng lực. Các hạt tròn xoay tròn nên gia tốc tăng dần đến một điểm mà chúng xoay tròn theo độ nghiêng vách ngăn nằm rìa ngoài và được tách ra, còn những hạt biến dạng khi rơi tự do trên máng xoắn ốc bị lực ma sát cao hơn tốc độ dòng chảy không bằng hạt tròn. Do đó các hạt biến dạng chảy gần hơn trục của máy xoắn ốc và được đưa ra ngoài.

·        Công đoạn 6: Rửa và xử lý vi sinh bằng hơi nước

Để khử các vi sinh vật có hại nhất là khuẩn salmonella, người ta sử dụng hơi nước với áp suất từ 2÷3kg/cm2 có nhiệt độ từ 1200C – 1400C để phun vào hạt tiêu trong thời gian ngắn nhất (khoảng 20 - 40 giây).

Trong quá trình hấp thụ hơi nước nóng hạt tiêu được chuyển tải qua trống trích ly nước trước khi qua hệ thống sấy.

·        Công đoạn 7: Sấy

Hệ thống sấy sử dụng hai cấp liên tục gồm hai tháp sấy tầng: tầng nhập liệu và tầng sấy. Năng suất sấy hạt tiêu được điều chỉnh phù hợp với ẩm độ nguyên liệu để đạt hiệu suất cao nhờ hệ thống vít xả trái khế.

Để bảo đảm mùi hương của hạt tiêu, hệ thống gia nhiệt sử dụng đầu đốt gas với béc phun đốt gas tự động bảo đảm hệ thống an toàn lao động và cháy nổ.

·        Công đoạn 8: Làm nguội sau sấy và phân loại

Sau khi sấy, hạt tiêu được đưa vào một thùng làm nguội và một lần nữa hạt tiêu được đưa qua catador để tách tạp chất bao gồm bụi và vỏ hạt tiêu phát sinh sau quá trình sấy. Sau đó hạt tiêu được đưa vào máy phân loại hình dạng kiểu xoắn ốc (lần 2).

·        Công đoạn 9: Cân định lượng tự động

Hạt tiêu thành phẩm được đưa vào thùng chứa để trữ hoặc được đưa vào hệ thống cân tự động định lượng theo yêu cầu.

Cân định lượng được tự động hóa điều khiển bằng hệ thống điện tử có hiển thị số từ 30-60kg sai số cho phép là ± 45g/50kg, năng suất 200bao /giờ.

DONAPECO - HẠT TIÊU ĐỒNG NAI - THƠM CAY ĐÚNG Ý - ĐẬM ĐÀ YÊU THƯƠNG

SỨC MẠNH TRONG ẨM THỰC TỪ HẠT TIÊU

Điều khiến TIÊU trở thành loại GIA VỊ ĐƯỢC YÊU THÍCH trên toàn thế giới chính là đóng góp trong ẨM THỰC.

Tiêu trong món ăn có thể được ví như người quân tử, không lấn át các nguyên liệu khác mà còn tạo môi trường để các gia vị khác nổi bật lên. Điều này là do trong hạt tiêu có chứa một chất gọi là piperine, chất này giúp cơ thể người dễ hấp thu các chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực phẩm. Vị cay của tiêu là một vị cay vô cùng dễ chịu, dịu dàng mà có sức lan tỏa mãnh liệt.

TIÊU không khiến người ta phải “ứa lệ” như ớt, không làm ai đó phải “nghẹn ngào” như mù tạc. Nhưng điều đó không có nghĩa là tiêu nhạt. Vị cay của tiêu, dù cho với bất cứ món ăn nào, cũng sẽ thật vừa, đủ làm thông khoang mũi kèm mùi hương dễ chịu lan tỏa trong vòm họng. Món tẩm, ướp mà thiếu một chút tiêu thì sẽ khiến người chế biến phải “áy náy”, vì món ăn sau khi hoàn thành sẽ không dậy hương vị. Món xào hay bát canh, tô cháo nóng mà không có ít tiêu xanh rắc lên thì cũng đâm ra nhạt nhòa. Đặc biệt trong ẩm thực Việt, có những món kho đã mặc định luôn là phải dùng tiêu. Cá kho tiêu, thịt kho tiêu, thấy thì đơn giản vậy, nghe tên thì bình thường vậy, mà chế biến lỡ tay nêm nếm không đúng vị là cũng mất hương, ăn vào cứ nhàn nhạt. Sự đậm đà ấy là kết tinh của nhiều loại gia vị đặc trưng, mà trong đó tiêu là một thành phần không thể thiếu.

Ngày nay với sự sản xuất được mở rộng, hạt tiêu không còn là loại gia vị đắt đỏ chỉ được gói trong các túi lụa của giới thượng lưu mà xuất hiện hầu hết các cối chày của các gia đình trên toàn thế giới. Giá trị thấp đi không đồng nghĩa với việc “thất sủng”. Trải qua nhiều bàn tay của các thương gia từ phương Đông đến phương Tây, hạt tiêu vẫn là gia vị chiếm ¼ tổng lượng gia vị được giao dịch trong thế giới hiện đại. Có thể nói bản đồ thế giới hoàn thiện thêm ở đâu là ở đó có hạt tiêu.

-----------------HẠT TIÊU ĐEN ĐỒNG NAI - CHO BỮA ĂN THÊM NGON-------------------

#muahattieungon

10 ĐIỀU THÚ VỊ VỀ HẠT TIÊU

Hạt tiêu là 1 trong những loại gia vị lâu đời nhất thế giới và chiếm 1/4 trên thị trường giao dịch Gia vị của thế giới. Thế nhưng có rất nhiều điều thú vị về Hạt Tiêu mà bạn chưa biết đến… ⊙﹏⊙ .NÀO , hãy cùng nhau khám phá nhé : ^

1. Tại sao Hạt tiêu lại làm bạn hắt hơi? ⊙▂⊙

✡ Hắt hơi là một phản xạ được kích hoạt khi dây thần kinh bên trong màng nhầy của mũi bị kích thích. Tiêu trắng, đen hoặc tiêu xanh có chứa một loại alkaloid được gọi là piperine. Piperine kích thích dây thần kinh trong màng nhầy khiến bạn hắt hơi. ( p/s: ngồi sàng Tiêu bị hoài, cái này mình max lầy lun @@ )

2. Hạt tiêu đã có mặt từ rất lâu ◣_◢

✡ Hạt tiêu có nguồn gốc từ bờ biển Malabar_Ấn độ, được cho là tìm thấy hơn 4.000 năm trước và đã được trồng cách đây chừng 1.000 năm TCN. (p/s: coi bộ nó cũng thuộc hàng Cổ ⊙▂⊙ )

3. Hạt tiêu có lợi cho sức khỏe ^.<

✡ Hạt tiêu rất giàu Vitamin C và A. Và cũng được biết đến như là loại hạt giàu polyphenolic flavonoid – chất chống oxy hóa, chất này có thề loại bỏ các gốc tự do có hại và giúp phòng tránh ung thư và nhiều loại bệnh khác.(p/s : Quá tuyệt phải ko các bợn ๏[-ิ_•ิ]๏ )

4. Tiêu hạt và tiêu xay ๏_๏

✡ Chúng ta nên sử dụng Tiêu hạt hay Tiêu xay? Câu trả lời là Tiêu hạt, hương vị của tiêu trọn vẹn nhất là khi nó vừa mới được xay.( p/s: Mình sẽ có bài viết cụ thể hơn về vấn đề này )

5. Hạt Tiêu còn quý hơn vàng ☼_☼

✡ Vào thời Trung cổ, Hạt tiêu còn giá trị hơn cả vàng. Hạt tiêu được chấp nhận và lưu thông rộng rãi như 1 loại tiền tệ. Trong tiếng Hà Lan từ “pepedurr”, có nghĩa là “Hạt tiêu đắt đỏ,” là một biểu hiện cho một cái gì đó rất tốn kém.(p/s: Tranh thủ đi đào "Tiêu" thoai bà con oi7iiiiiii . Giào to ồi ^^ )

6. Hạt Tiêu Việt Nam ◕‿‿◕

✡ Việt Nam là nước sản xuất và xuất khẩu Hạt tiêu lớn nhất trên thế giới.(p/s : Oh Yeah !!!! )

7. Có bao nhiêu loại Tiêu trên Thế Giới? ⊙.⊙

✡ Có hàng ngàn giống tiêu trên thế giới và có 30 loài Tiêu được biết đến (p/s: Mình sẽ có bài viết cụ thể)

8. Tại sao hạt tiêu lại cay? ๏̯๏

✡ Nhiều người cho rằng do Hạt giống bên trong khiến tiêu cay nhưng thực tế là lớp vỏ mỏng bao bọc bên ngoài mới là nguyên nhân chính khiến Tiêu cay, nó có chứa chất Capsaicin.

9. Tiêu mang lại cho bạn cảm giác “Tuyệt vời” ? ◕‿◕✿

✡ Hạt Tiêu có khả năng có thể sản xuất một cảm giác hạnh phúc hoặc nhẹ hưng phấn khi ăn. Tiêu rất cay khiến não để phát ra 1 chất gọi là endorphins, tạo ra một cảm giác “hưng phấn” thích thú.(p/s : Còn chờ gì nữa, mua và ăn.. ak ko, mua và nếm thử đi nào mọi ng :)

10. Ớt đã từng được gọi là Tiêu ಥ_ಥ

✡ Bạn có biết rằng Ớt đã được mệnh danh là Tiêu khi Columbus khám phá ra Châu Mỹ, tại thời điểm ấy Hạt tiêu là 1 loại hàng hóa đắt đỏ và có giá trị cao. (p/s : gọi là Ớt Tiêu nghe cũng là lạ đó #.# )

✍ Hy vọng những chia sẻ của Khoa đã phần nào giúp bạn thấy được những điều thú vị từ hạt tiêu. Chưa hết đâu ! Vẫn còn nhiều điều thú vị khác từ hạt tiêu. Các bạn đón chờ phần tiếp theo nhé ❤

☟ ☟ ☟Mọi thắc mắc xin liên hệ :
☎ Phone : 0906050217 - 0166.666.8757 ( Khoa )
✉ Email : duckhoa17@gmail.com
뭇 Site : hotieudongnai.blogspot.com
卐 ‪#‎muahattieungon‬

❣❣❣ HẠT TIÊU ĐEN ĐỒNG NAI - CHO BỮA ĂN THÊM NGON ❣❣❣

KỸ THUẬT CHẾ BIẾN TIÊU !

Tiêu đen được hái khi chùm có vài trái chín, lý tưởng nhất vẫn là trái chín hết nhưng như vậy sẽ gây hao hụt lúc thu hoạch vì trái bị rụng, chim,dơi phá hoại.

Sau khi hái các gié được chất thành đống, ủ trong 5 giờ, sau đó đem ra phơi 3-4 ngày, tiêu héo mặt và hạt trở thành màu đen , sau đó đem đạp hay chà để lấy hạt, tiếp tục đem phơi lại cho thật khô ( độ ẩm còn 11-12 %) , sàng lọc , phân loại kỹ trước khi vô bao.

Tiêu đen thương phẩm có trọng lượng sau khi chế biến còn lại khoảng 1/3 tiêu xanh : 100 kg tiêu tươi còn khoảng 30-35 kg tiêu đen.

1. Tiêu  trắng hay tiêu sọ

Theo phương pháp dân gian, tiêu đen được ngâm trong nước khoảng 10-15 ngày, vỏ sẽ bị mềm, nứt tét ra, vớt lên bỏ vào thúng ngâm trong nước lấy chân đạp cho tróc vỏ hết, rửa sạch , đem phơi khô khoảng 12 giờ, tiêu khô. Trung bình 100 kg tiêu đen cho 70 kg tiêu sọ, 100 kg tiêu chín cho 28 kg tiêu sọ.

Tại đảo Bangka, người ta làm như sau: những trái tiêu chín được cho vào túi và nén thật chặt. Túi được may miệng kín , và thả trong bể có thể thay đổi nước được, hoặc ngâm tại dòng nước chảy chậm để tiêu có màu sắc đẹp. Khi phần trung bì mếm ra , ta có thể tách dễ dàng ( khoảng 6-10 ngày ngâm). Sau đó người ta vớt các túi ra khỏi nước, trút tiêu hết và rửa sạch, các hạt lép và tạp chất được bỏ đi. Hạt tiêu sau đó được phơi nắng từ 2-3 ngày . Khi hạt tiêu bắt đầu khô dần thì màu sắc cũng bắt đầu chuyển từ xám sang trắng, độ ẩm còn 10-15% trọng lượng còn 21-26% là được.

Tại Ấn Độ, hầu như toàn bộ chế biến ra tiêu đen, nhưng một sốt ít xuất khẩu thì chế biến ra tiêu trắng.Để chế biến ra tiêu trắng, người ta ngâm tiêu đen trong nước 2-3 ngày, rồi chà giữa hai tấm thảm làm bằng sợi dừa để loại vỏ ngoài của tiêu.

Tại Campuchia và tại các vùng trọng điểm trồng tiêu nước ta, tiêu trắng được chế biến từ tiêu đen. Trước hết qua sàng lọc chọn lấy những trái lớn, cho vào các bao bố, sau đó ngâm những bao tiêu này trong nước lợ 10-15 ngày. Phần ngoài của ngoại vỏ bì phồng lên, mục nát và tét ra khỏi hạt, khi thấy vỏ đã nẫu thì vớt ra bỏ vào thúng, ngâm trong nứơc, lấy chân đạp cho hết vỏ, đãi và rửa sạch. Sau đó lấy đi phơi, quạt sạch và đóng gói.Trọng lượng mất đi khoảng 30%, tức 100 kg tiêu đen còn lại 70 kg tiếu trắng.

HẠT TIÊU ĐEN

HẠT TIÊU SỌ( TIÊU TRẮNG)

2. Tiêu đỏ

Những hạt tiêu thật chín được đem phơi khô, khi khô hạt tiêu có màu đen nhưng vẫn ửng đỏ. Tiêu này rất nặng và thơm ngon. Loại tiêu này thường không bán ra thị trường, chỉ được chế biến làm quà biếu hoặc tiêu thụ cá nhân.

HẠT TIÊU ĐỎ

3. Tiêu xanh

Tiêu xanh không thu hoạch khi gần chín, mà thu hoạch khi tiêu còn xanh, trước khi tiêu chín khoảng 2-3 tháng. Sau khi lấy hột, rửa sạch, tiêu được nhồi với thịt cá để nấu.

Tiêu xanh còn được ngâm dấm làm dưa tiêu ăn rất lâu.

HẠT TIÊU XANH

4. Tiêu chim

Trái tiêu khi chín có vị ngọt, chim đến ăn, ngoại quả bì của hat tiêu được bộ máy tiêu hóa của chim tiêu hóa, còn hạt tiêu thì đươc thải ra. Ở những nơi chim thường tụ tập, ta có thể nhặt được nhiều những hạt tiêu này. Sau đó hạt tiêu được đem rửa sạch, phơi khô. Loại tiêu này cũng thuộc hạng tốt, tương đương với tiêu đỏ.

P/s : Hy vọng những chia sẻ đã giúp các bạn phần nào hiểu được các kỹ thuật chế biến hạt tiêu ! 

Chúc các bạn nhiều sức khỏe và thành công trong cuộc sống :)

HẠT TIÊU ĐEN ĐỒNG NAI - CHO BỮA ĂN THÊM NGON

#muahattieungon

TIẾNG SÀNG TIÊU

Hì hà hì hục,
Lục đục sàng tiêu....
Yêu sao cho hết <3
Yêu sao cho vừa <3

✩ Lời thơ cô đọng nhưng tình cảm vô cùng. Tôi đang trải lòng mình cùng cuộc sống trong hy vọng. Để tiếng lòng hòa cùng nhịp Tiêu

★ Chỉ có ai yêu mới hiểu :
- Hiểu được tiếng lòng từ con tim
- Hiểu được tâm tư và nguyện vọng
- Hiểu được hy vọng từ việc mình đang yêu.

※ Vâng ! Cuộc sống là vậy ! Chỉ khi yêu bạn mới biết được nó ý nghĩa đến chừng nào, và chỉ khi yêu thật sự 1 điều gì đó, bạn mới hiểu được tiếng lòng của mình.

Chúc các bạn tìm được cho mình 1 tình yêu tươi đẹp trong cuộc sống

P/s : Tâm sự của 1 thanh niên ngồi sàng Tiêu ngày qua ngày ^^

P/s

♡ BÙI ĐỨC KHOA - SỐNG LÀ CHỌN ♡

‪#‎buiduckhoa‬
‪#‎muahattieungon‬

HẠT TIÊU ĐEN ĐỒNG NAI - CHO BỮA ĂN THÊM NGON

CẢNH GIÁC HẠT TIÊU TRỘN TỪ BÙN !!!!!!!!!!!

***Nguy cơ rình rập sức khỏe người tiêu dùng không chỉ do thực phẩm tươi sống, mà ngay cả những thứ gia vị các bà nội trợ vẫn dùng để nêm nếm hàng ngày như hạt tiêu, đường, nước mắm... cũng tiềm ẩm nguy cơ gây hại.

++Hạt tiêu được nông dân thu hoạch, phơi khô, sàng lọc rất sạch, độ ẩm đạt 10%. Đáng buồn là thương lái thu mua đang làm xấu chất lượng hạt tiêu nhằm trục lợi. Sau khi mua tiêu khô từ nông dân, thương lái làm ướt lại bằng nước, sau đó trộn với đất bột đã phơi khô, đất sẽ thấm nước dính kết vào hạt tiêu. Đất bao quanh hạt tiêu vừa tăng được khối lượng vừa qua mặt được máy kiểm nghiệm chất lượng và độ ẩm

***Nguy hiểm ở chỗ là chỉ cần để lô tiêu trộn đất qua ngày, độ ẩm sẽ tăng lên và hấp thụ hơi nước nhiều hơn khi có đất khô và hạt tiêu bị mốc, hỏng.

===>Hậu quả là DN xuất khẩu phải gánh chịu thiệt hại sau khi mua phải hàng này từ thương lái. Nếu không phát hiện kịp lỡ bán cho nhà nhập khẩu thì thiệt hại còn lớn hơn, uy tín bị ảnh hưởng nghiêm trọng dẫn tới mất khách hàng

@ CÁCH NHẬN BIẾT HẠT TIÊU GIẢ :

VỚI TIÊU THẬT CHO VÀO NƯỚC :

TIÊU THẬT CHO VÀO NƯỚC

10 PHÚT SAU HẠT TIÊU VẪN NGUYÊN VẸN

VỚI TIÊU GIẢ CHO VÀO NƯỚC :

NƯỚC TRỞ NÊN ĐỤC MÀU

HY VỌNG những chia sẻ của mình sẽ giúp ích cho mọi người trong việc phân biệt Hạt Tiêu thật giả ngày nay !

HẠT TIÊU ĐEN ĐỒNG NAI - CHO BỮA ĂN THÊM NGON

https://www.facebook.com/Mua-H%E1%BA%A1t-Ti%C3%AAu-Ngon-497798846986061/

5 MẸO SỬ DỤNG HẠT TIÊU ĐEN

Sau đây mình xin chia sẻ với các bạn 5 mẹo nhỏ khi sử dụng HẠT TIÊU ĐEN

– Muốn giữ được mùi thơm lâu của hạt tiêu phải để nguyên hạt, dùng đến đâu xay đến đó. 
– Nếu hạt tiêu xay để lâu sẽ bị bay mùi, mất hương vị của Hạt tiêu khi dùng trong mòn ăn, làm món ăn mất ngon. 
– Không được chiên, xào trong dầu mỡ ở nhiệt độ cao, khi món ăn sắp cho ra đĩa thì mới cho hạt tiêu vào.
– Bảo quản trong hộp nhựa, hộp thủy tinh có nắp đậy để giữ được hạt tiêu thơm ngon lâu hơn. 
– Người bị rối loạn tiêu hóa nên hạn chế sử dụng hạt tiêu đen.
 P/S: Chúc mọi người thật khỏe và thành công trong cuộc sống :)

HẠT TIÊU ĐEN ĐỒNG NAI - CHO BỮA ĂN THÊM NGON

Vựa Tiêu Xã Thanh Sơn - Đồng Nai

Ngày Chủ nhật tản mạn Vựa Tiêu ở xã Thanh Sơn - Đồng Nai. Một trải nghiệm bổ ích khi thu thập được thêm những thông tin về XNK Hạt tiêu đen. Tham quan quy trình sàng chọn lọc tiêu chuẩn tích lũy dc bài học về cách phân loại hạt tiêu.