Hạt tiêu đen Đồng Nai - Cho bữa ăn thêm ngon !

Hạt tiêu đen là một gia vị cay, thơm và lại khó thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình nên điều này đã tạo nên nét đặc trưng riêng trong văn hóa ấm thực của người Việt chúng ta. Chính vì thế mà nhu cầu mua hạt tiêu đen chất lượng và đảm bảo là điều cần thiết mà các bà nội trợ quan tâm.

Trước hết, để trả lời cho câu hỏi “cần mua hạt tiêu đen ở đâu là chất lượng?”, chúng ta đi tìm hiểu cách dùng của hạt tiêu đen trong bữa ăn thường ngày của người Việt. Trong họ tiêu thì được chia thành nhiều loại đó là hạt tiêu đen và hạt tiêu trắng. Mùi vị của hai loại hạt tiêu này có chút khác biệt, nếu hạt tiêu trắng có hương vị hơi nhạt nhưng cay đậm thích hợp cho những món thịt hoặc rau xào thì tiêu đen lại có hương vị đậm đà hơn, nó có tác dụng điều vị rất tốt, mang đến cho người ăn cảm giác ngon miệng. Cũng chính vì thế mà hạt tiêu đen được sử dụng rộng rãi hơn trong các món thịt kho, đặc biệt là thịt bò.

Nếu muốn hạt tiêu đen có hương vị ngon hơn trong các món ăn thì chúng ta cần lưu ý 2 điều sau:

 Đầu tiên, đó là bạn không nên cho hạt tiêu và các món kho, xào, rán khi ở nhiệt độ cao vì nhu vậy sẽ khiến làm mất mùi của hạt tiệu. Bạn nên cho hạt tiêu khi món ăn gần được sắp lên đĩa.

Điều thứ hai đó là hạt tiêu đen chứa nhiều dầu nên khi nấu cùng thịt cũng không nên để quá lâu để mất vị thơm. Để bảo quản hạt tiêu tốt nhất bạn nên lưu giữ hạt tiêu ở ngăn mát tủ lạnh và trong hộp kín để tránh ánh sáng mặt trời chiếu vào, tránh ẩm ướt và khi hạt tiêu đã rang thì nên sử dụng ngay mà không nên để trong thời gian quá lâu.

Hơn thế, hạt tiêu đen không chỉ có tác dụng làm món ăn thêm ngon mà còn có tác dụng dược liệu rất tốt như tác dụng đối với các bệnh đau dạ dày, nôn, đau bụng đi ngoài do lạnh bụng, chống hàn, trừ lạnh. Tuy nhiên, hạt tiêu đen có tính nhiệt tốt, thậm chí còn nhiệt hơn cả ớt nên người bị nhiệt hay phát viên cũng nên chú ý tiết chế khi sử dụng hoặc ngưng sử dụng tạm thời.

Từ những tác dụng của hạt tiêu đen đối với cuộc sống của con người, chúng ta thấy được lợi ích khiến chúng không thể thiếu trong cuộc sống sinh hoạt thường ngày. Nhưng do nhu cầu lớn, nên hiện nay trên thị trường xuất hiện những cơ sở buôn bán hạt tiêu đen không đảm bảo chất lượng. Câu hỏi” cần mua hạt tiêu đen ở đâu là chất lượng?” luôn nhận được sự quan tâm của mọi người.

Với hương vị đặc trưng không nơi nào có được cùng cam kết buôn bán những hạt tiêu đen đã chín, thơm, cay nồng đảm bảo chất lượng vì sức khỏe của người tiêu dùng, chúng tôi luôn mang đến những sản phẩm tốt nhất vì niềm tin của khách hàng luôn dành cho thương hiệu tiêu đen Đồng Nai.